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刷爆朋友圈的国外网红美食,居然这么好做!_广
来源:http://www.dguandy.cn  日期:2019-05-06

  前两天共享君研究了下国外的高颜值网红食物,都非常有意思,忍不住想分享给大家!

  

  虽然国内比较少机会能吃到,不过吃货的动手能力是无穷的。共享君顺带搜索了做法,大家也可以跟着做做看,省下两张机票钱哈哈哈哈

刷爆朋友圈的国外网红美食,居然这么好做!_广

  !

  

  共享君今天要介绍的美食,就是这块「橡皮泥」!!!你敢信?但其实这个五颜六色的妖艳东西是可以吃滴!

  

  它的名字跟它的外观一样听起来就非常缤纷——

  彩虹贝果!它是由很多不同颜色的面团糅合后,再拿去烘烤而成,烤完后的它长这样▼

  

  不过这样的美食,除了飞去纽约在家有没有办法做呢?共享君的答案当然是“有”啦!

  高筋粉

  200g /

  细砂糖

  8g /

  盐

  4g /

  水

  120g /

  干酵母

  2g /

  黄油

  4.8g /

  红曲米粉

  /

  抹茶粉

  /

  草莓粉

  /

  紫薯粉

  /

  南瓜粉(注:这些色粉也可以用果蔬汁代替)

  煮贝果糖水:水

  500g /

  砂糖

  50g

  1.

  除色粉外,所有材料揉匀;

  2.

  将面团分成

  5

  份,加入不同颜色的色粉或果蔬汁,边加边揉,揉好后戳成圆形,松弛

  10

  分钟

  ;

  

  3.

  将松弛后的面团擀开成长椭圆形,再一层层叠起来,切成小长方形;

  

  4.

  将切好的小方块,边搓边拉长;

  5.

  把面团的一边压扁,再将另一头放在压扁的面团上包好,收好口;

  6.

  将面团放在油纸上,记得面团的接口朝下;

  7.

  将贝果放在湿润的地方发酵至

刷爆朋友圈的国外网红美食,居然这么好做!_广

  0.5

  倍左右;

  8.

  在发酵结束前开始煮糖水,糖水快要沸腾时放贝果,正反两面各煮

  30

  秒,捞出控干水分;

  9.

  烤箱预热

  190

  度,中层上下火烤

  20

  分钟,

  5

  分钟后加盖锡纸防止上色;

  

  10.

  把贝果横向切开,加入奶油、巧克力酱、棉花糖等等你喜欢的酱料,就完成啦

  ~

  这颜色随手拍都很漂亮,做完放朋友圈

  ,静静地等待别人的点赞

  ~